全肉饮食暗藏风险 小心减了重却堵了肠

在《Zaobao.sg》的专题中，结肠直肠外科医生卓钰扬医生（Dr Chok Aik Yong）提醒公众，近年流行的“全肉饮食”（全肉类减重法）虽能短期减重，但长期缺乏膳食纤维会严重影响肠道功能，甚至导致便秘、肠道阻塞及肠道菌群失调。他指出，肠道健康需要均衡摄取蔬果与全谷类食物，以促进排便与预防结肠疾病。卓医生呼吁大众勿盲目追随极端饮食趋势，应依据专业建议制定可持续又安全的饮食方式，维持体重同时也守护肠道健康。